今回はお肉に変わる食べ物 グルテンの食べ方6選を紹介します。
健康志向もあってお肉を食べるのではなくグルテン（大豆の加工食品）を食べることが体にいいという事が分かり、大手のコンビニや食料品売り場でも販売されるようになりました。
最近では確かに昔と比べると大豆製品を食べる機会が増えてきたのではないかと感じます。
そんなの食べたことがないと思っている方は一度食べて見てはいかがでしょうか？
私はかれこれ30年ぐらい食べています。
実家が、元々お肉を食べる家庭ではなかったんです。
だからだと思うのですが、大人になっても食べる機会は増えていません。
今回紹介したいのが、私が昔から愛用してる大豆製品の缶詰めです。
それでは、お肉に変わる食べ物 グルテンの食べ方6選を紹介します。
目次
お肉に変わる食べ物 グルテンの食べ方6選を紹介
今日のカンブリア宮殿、面白い。
最近は大豆ミートも美味しくなってきたよなぁ。そういえばグルテンミートって、今もあるのかな、
あの缶詰のやつ。— daidokoro (@uchinodaidokoro) February 4, 2021
お肉に変わる食べ物 グルテンの食べ方6選を紹介します。
グルテンミートとは？
説明書きには小麦タンパクをブロック状に加工した製品となっています。
成分は小麦たんぱく、醬油（大豆を含む）、粗製塩、昆布エキス、大豆油、三温糖、植物たんぱく酵素分解物、酵母エキスとなっています。
缶詰めはこんな感じです。
缶を開けるとこんな感じです。
食べ方１ グルテンミート てんぷら
まず缶を開けます。
一度中身を取り出して入ってる汁を捨てます。
タッパーの中にお好みの分量で構いませんので、醬油、みりん、ショウガ、コショウを入れて一晩中漬け込んでおきます。
次の日に取り出して、玉子にパン粉と小麦粉をあえて油で揚げるだけです。
美味しいので試してみてください。
食べ方2 グルテンミート 素揚げ
まず缶を開けます。
一度中身を取り出して入ってる汁を捨てます。
タッパーの中にお好みの分量で構いませんので、醬油、みりん、ショウガ、コショウを入れて一晩中漬け込んでおきます。
ショウガでもにんにくでもどちらでも構いません。
次の日に取り出して、油で揚げるだけです。
美味しいので試してみてください。
購入する場合はこちらから購入できます。
１ケ購入する場合
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【お買上特典】グルテンミート 200g【三育】【小麦たんぱく、ぶつ切り肉状の植物性たんぱく食品】 価格:376円 |
３ケ まとめて購入する場合
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グルテンミート(大) 小麦たんぱく食品 缶詰 三育 430g×3個セット まとめ買い 価格:2,040円 |
24ケ まとめて購入する場合
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【まとめ買い】グルテンミート（200g）【24個セット】【三育フーズ】□ 価格:7,711円 |
グルテンバーガーとは？
小麦、大豆で作ったひき肉タイプのグルテンバーガーです。
成分は小麦たんぱくと大豆たんぱくを主原料として料理の素材として使えるようにミンチ状に加工した植物性たんぱく食品となっています。
本醸造醬油、酵母エキスなどで薄味がついています。
缶詰めはこんな感じです。
缶を開けるとこんな感じです。
食べ方3 ハンバーグ
一度中身を取り出してボールにいれます。
ぱさぱさしている感じです。
用意するのは、お好みの分量ですが、人参、玉ねぎ、ピーマン、イワシを用意します。
魚は何でも構いません。
みじん切りにしたものを、醬油、にんにく、塩、コショウ、小麦粉を入れてかきまぜます。
それを、少し冷蔵庫で寝かしてから、油をひいて炒めるだけです。
あとはお好みのソースをかけて食べてみてください。
まさにハンバーグの出来上がりです。
美味しいですよ（笑）
食べ方4 ロールキャベツ
一度中身を取り出して入ってる汁を捨てます。
タッパーの中にお好みの分量で構いませんので、醬油、みりん、ショウガ、コショウを入れて一晩中漬け込んでおきます。
それに、キャベツを包み込んで、出汁が入っている中でにてもらえればお肉と同じようなロールキャベツが出来上がります。
これも美味しいですよ。
食べ方5 やさいサラダにあえる
一度中身を取り出して入ってる汁を捨てます。
タッパーの中にお好みの分量で構いませんので、醬油、にんにく、塩、コショウを入れて一晩中漬け込んでおきます。
次の朝 レタス、きゅうり、トマト、ゆで卵とあえるだけの簡単レシピです。
食べ方6 オムレツ
一度中身を取り出して入ってる汁を捨てます。
タッパーの中にお好みの分量で構いませんので、醬油、にんにく、塩、コショウを入れて一晩中漬け込んでおきます。
次の朝玉子を炒めて包み込むだけの簡単レシピです。
あとはケチャップをつけて食べれば食感も満足できると思います。
購入する場合はこちらから購入できます。
１ケ購入する場合
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三育フーズ グルテンバーガー 215g 畑のお肉 フェイクミート ひき肉 マクロビ ベジタリアン 価格:357円 |
３ケ まとめて購入する場合
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グルテンバーガー(大) 小麦・大豆たんぱく食品 缶詰 ひき肉タイプ お肉の代わり ノンコレステロール 三育 435g×3個セット まとめ買い 価格:2,040円 |
８ケ まとめて購入する場合
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グルテンバーガー(大) 小麦・大豆たんぱく食品 缶詰 ひき肉タイプ お肉の代わり ノンコレステロール 三育 435g×8缶セットまとめ買い送料無料 価格:5,770円 |
ツイッターの感想は？
オーガニックなどにはどこよりも対応しているけれど、幅広いベジ・ヴィーガン・プラントベース・脱肉食、特に代替肉の部分では、昔ながらの大豆製品にセイタン、テンペ、グルテンミートのみで、いま市場拡大してる部分ではかなり遅れを取っているのではと思う。それも含めて、転換期なのかもしれない。 https://t.co/J8z4YOG1sF
— さやか (@autumbright) February 1, 2021
ヴィーガン＆グルテンフリー 大豆ミンチのそぼろで鬼の子弁当 https://t.co/qsgyyqxdoC #ヴィーガン #お弁当 #ヴィーガン弁当 #グルテンフリー弁当 #節分 #鬼 #vegan #lunch #veganlunchbox #glutenfreelunchbox #glutenfree #ecobrotbox #plasticfree #lesswaste #stasherbag pic.twitter.com/jp8jVuiice
— さがわかすみ (@dinotail) February 3, 2021
お肉に変わる食べ物 グルテンの食べ方6選を紹介 まとめ
大豆は地球を救う🌏
何十年、何百年先が視えている。
先見の明、素晴らしいです‼︎✨
オランダでも美味しいグルテンフリーのパンや麺が食べてみたいです。#不二製油 #豆乳 #グルテンフリー #ラーメン pic.twitter.com/FeCEy8PZh3— Yoshimi Kawai (@yoshimi_arts) February 4, 2021
今回はお肉に変わる食べ物 グルテンの食べ方6選を紹介 してきました。
今回紹介した食べ方は、私の母が今まで作ってくれたレシピになります。
６通りだけでも十分満足できるものだと思っています。
この缶詰めは味が薄味なので、自分の好みで味の加減が出来るので大変重宝しているものです。
お店で売っている物で最近買ったりしましたが、味や食感が自分には合わないようで、どうしてもいつも食べている今回紹介した缶詰めを使う回数の方が多いです。
まだ試した事がなく、興味があればいろいろな食べ方を工夫して味わってほしいと思います。
