今回腸内環境改善におすすめな食材！大平哲雄シェフプロデュース簡単レシピ集！と題してお届けします。
今、コロナ渦の為外食をするのを控えている人は多いと思います。
しかし楽しみもないとやる気がわかないなんて事になってしまいます。
そうすると仕事にも影響してしまう事もあります。
だからたまには外食をしたいと思いますよね！
いまみんなが思っている心配事はコロナにかかっては命の保証は出来ないので、我慢するしかないと思っている人も多いはず。
みんなが思っている事を代弁すれば家にいてもおいしいものが食べたい！
いつも家族が安心して食べられる食材で10年後も家族と楽しんで食事がしたい！
なんて思っているのではないでしょうか！
そこで野菜の旨味の魔術師といわれる大平がプロデュースした美味しいのに、罪悪感が低いローカロリー、 そして沢山の食材がバランスよく食べられる。
特別にレトルト料理を環境に配慮し全商品がヴィーガン対応の食材を食べられることが出来ます。
ヴィーガンシェフが手掛けるレトルト料理は、全ての商品が化学調味料、添加物不使用。
1食108kcal～と低カロリーでどなたでも安心して食べられます。
1食108kcal～。野菜の旨味を追求して誕生したオーガニックなヴィーガンレトルト料理
目次
腸内環境改善におすすめな食材！大平哲雄シェフプロデュース簡単レシピ集！
腸内環境改善におすすめな食材！大平哲雄シェフプロデュース簡単レシピ集！と題してお届けします。
彼が10年も業界のトップランナーでいられた理由は、 肉に負けない野菜の旨味を引き出す技術にあります。
その技術を磨き込むことで、全く新しいヴィーガンレストランをオープンし、 めざましテレビ、料理王国等のテレビ、雑誌の取材により圧倒的な認知を獲得しました。
時代の変化に合わせ、現在はお店に立つばかりがシェフではないという考えのもと、 自社ECサイトにて既に業務用としてすかいらーくグループで 販売実績があるレトルト料理を、コロナのタイミングで小売販売を開始しています。
それでは早速どんな食材なのか見てみましょう。
腸内環境改善におすすめな食材！
健康を気にされている人は腸内環境よくする必要があります。
それを可能にするのは牛肉・豚肉・鶏肉を出来るだけ食べないことです。
特に加工肉については添加物が多いのでガンにもなりやすく米国の研究機関でも報告されています。
そこでそれを可能にしてくれるのが新鮮な野菜を上手に利用した料理です。
自宅でやればあなたのおうちがレストランになり添加物もとる量も極力少なくする事が出来ます。
肉に負けない野菜の旨味を凝縮したレトルト料理が普段の食事をレストランに変身させます。
特におすすめなのがヴィーガンシェフがこだわった、誰もが安心して食べられるオーガニックな食材です。
野菜の旨味を引き出すことで、ローカロリー（1食108kcal～）にもかかわらず圧倒的満足感がつづくヘルシーなレトルト料理です。
ぜひ体感してください！
大平哲雄シェフプロデュース簡単レシピ集！
1食で13種類もの野菜が食べられるのに、僅か108kcal。
驚くほど軽い食後感にも関わらず、 一口ごとに感じられる満足感の理由とは・・・ それは化学調味料、添加物不使用、野菜のみで作られた ビーガンレトルト料理となっているからです。
料理を監修する大平哲雄シェフは10年間ヴィーガン業界をけん引してきました。
レシピ１ かぼちゃ、パプリカ、ナス、三種の焼き野菜のココナッツミルクカレー
野菜の甘みがスパイシーなカレーを引き立てるアレンジ。
野菜がおいしく食べられるので、お子さまにもおすすめです。
レシピ2 酸味と甘みが絶品ミニトマトのココナッツミルクカレー
冷蔵庫に余りがちなミニトマト…そのまま食べるのもおいしいけれど、カレーに入れると絶品に！ココナッツミルクのまろやかさと、トマトの酸味をお楽しみください。
レシピ3 コリアンダーとベビーリーフのサラダキーマカレー
マッシュルームキーマカレーの簡単アレンジ。野菜たっぷりの366vivi！にフレッシュなサラダを足して、もっとカラダにうれしいレシピに仕上げました。
レシピ4 無調整豆乳で作るキャベツのカルボナーラ風
キャベツのカルボナーラがもっとクリーミーになるアレンジレシピ。豆乳を使うので、乳製品・動物性素材を控えたい方にもおすすめです。
レシピ5 湯煎するだけ！絶品四種キノコのペペロンチーノ風
野菜を知り尽くしたシェフならではの、キノコの旨みをじっくり引き出したパスタソース。
「これが野菜だけ！？」という驚きを、ぜひ一度体験してください。
レシピ6 根菜のボロネーゼを使った中華風どんぶり
ボロネーゼが中華風に変身！？野菜たっぷりの366vivi！のボロネーゼだから、中華風でもこってりしすぎずカラダにやさしいレシピです。
レシピ7 菜の花と根菜のボロネーゼ
菜の花の苦みがアクセントの春らしいレシピ。
色鮮やかなビジュアルに気持ちまで春めく、季節限定アレンジです。
レシピ8 ひよこ豆のココナッツカレー
ホクホクのひよこ豆とまろやかなココナッツミルクは相性ばつぐん！
植物性素材だけなのに食べごたえ満点、食感も楽しい一皿です。
レシピ9 ほうれん草のココナッツミルクカレー
レシピ10 手軽に味変 エッグドライカレー
366vivi！一番人気の「マッシュルームキーマカレー」アレンジレシピ。
旨みたっぷりのカレーにとろ～り半熟卵を乗せて、満足感ばつぐんのアレンジです。
食材を体感した声は？
- 野菜料理研究家の庄司いずみ様のコメント
驚くほど、圧倒的な美味しさ。 この美味しさは衝撃でした。
- 女優 高瀬媛子様のコメント
料理に時間がかけられないときのギルトフリーアイテム
- 雑誌Veggy編集長様のコメント
ヘルシーで美容食にもなる、新しいレトルト
- モデル 糸数ユキ様のコメント
きちんとした自炊ができない日でも安心して食べられます。
1食108kcal～。野菜の旨味を追求して誕生したオーガニックなヴィーガンレトルト料理
腸内環境改善におすすめな食材！大平哲雄シェフプロデュース簡単レシピ集！まとめ
今回は腸内環境改善におすすめな食材！大平哲雄シェフプロデュース簡単レシピ集！と題してお届けしてきました。
いかがでしたでしょうか？
外食が難しい期間でも上手に美味しく体に良いお取り寄せ商品を食べる事が出来れば体にとっても一番よい健康法です。
ストレスがたまってしまうと仕事にも悪影響が出てパフォーマンス
が低下してしまいます。
そうならない為にも今回紹介した食材がみなさんの微力ながら力になれば幸いです。
1食108kcal～。野菜の旨味を追求して誕生したオーガニックなヴィーガンレトルト料理
